4. Vad bjuder jag på för mat?

Okej, jag har ett recept som jag ALLTID brukar bjuda på, väldigt enkelt men väldigt gott. Det är dessutom skapat av mig själv :] (i ärlighetens namn kan jag inte så många rätter, och det är kanske lite därför som jag alltid gör denna, ehe)
Anyway, namnet var - KORVRÖRA! Jag är för övrigt väldigt förtjust i korv.

Det är väldigt lätt.
Blanda ihop falukorv (skurna i tärningar), grädde, krossade tomater, hackad lök, champinjoner & majs.
Krydda med salt, peppar, timjan, dragon och paprika. Typ.
Koka pasta och vóila: Nellys korvröra serverad!


bild: google

Dagens lyxmåltid!

Avnjuts just i denna stund. Kan berätta att på menyn står: panpizza, fyra smörgåsar, samt ett stort glas juice. Denne superba måltid underhålls med några Prisonbreak avsnitt ;) Inte alla som har sån lyx som jag, haha!


Farmors kakor

Idag har jag och min bror Johan bakat några riiiktigt goda kakor! Det är min farmors recept, men tänkte vara bussig att dela med mig ;) Tyvärr har jag ingen bild.. Menmen, här kommer det!


Ingredienser:

100 g smör
1 dl socker
1 dl sirap
2 1/2 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
100 g hackad blockchoklad
1 dl hasselnötter

Gör såhär:

- Sätt ugnen på 175 grader.
- Blanda ihop alla ingredienser i en skål.
- Gör 3 rullar/längder av smeten.
- Lägg på en smörad plåt.
- Låt gräddas i 10 min.
- Skär upp medan de fortfarande är varma.

Det blir ungefär 30 kakor ;)

Svårt att äta frukost?

Jag vet att många, även jag, har svårt att äta frukost tidigt på morgonen. Ibland så svårt att man skippar det. Och då blir man jättehungrig när man kommer till skolan sen. Men ett jättebra tips är att dricka smoothie. Det är mycket lättare, det är mycket godare och det är nyttigt! Så nu kommer några recept ;)

Hallon- och flädersmoothie


Du behöver:

4 dl frysta hallon
1,5 dl koncentrerad flädersaft
2 dl naturell yoghurt 3 % fett, ev låglaktos

Gör så här:
Kör hallon, flädersaft och yoghurt i en mixer. Häll upp i 2 glas. Strö på lite jordgubbskulor.

Ananas-smoothie
 

Du behöver:

250 gram färsk ananas
1 dl utspädd ananasjuice
2 dl vaniljyoghurt
1 msk vit sirap
50 gram ananas att garnera med

Gör så här:
Skär bort skalet och dela ananasen i bitar. Frys ananasbitarna cirka 1 timma. Blanda ananas, juice, yoghurt och sirap i en matberedare och kör alltsammans i några sekunder.
Häll upp i 2 glas. Garnera med ananas.


Apelsin- och banandrink

Du behöver:

75 gram banan
2 dl lättmjölk
0,5 msk koncentrerad apelsinjuice

Gör så här:
Mosa bananen något. Kör den tillsammans med mjölk och apelsinjuice i en mixer. Häll upp drinken i ett glas.


Chocolate Cookies

Är det bara jag som är helt galen i Chocolate cookies?



Tänkte väl det..
För alla er kakälskare kommer här receptet på dessa gudomliga kakor :D


Ingredienser

16 stora kakor


3 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
1 tsk salt
2 st ägg
4,5 dl farinsocker
0,75 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
200 g smör, mjukt
6,5 dl havregryn
0,5 dl mjölk
300 g mörk choklad., grovt hackad



Gör såhär:

1. Sätt ugnen på 200°. Blanda mjöl, bikarbonat och salt.
2. Vispa äggen lätt. Blanda därefter i farinsocker, strösocker och vaniljsocker. Vispa med elvisp. Rör ner smör.
3. Häll i havregryn och rör om ordentligt. Tillsätt mjölblandningen och eventuellt mjölk om degen verkar torr. Arbeta ihop degen.
4. Blanda ner den grovt hackade chokladen.
5. Klicka ut kakor av degen med hjälp av 2 skedar på bakplåtspappersklädd plåt. Grädda i mitten av ugnen 12-15 min. Låt svalna på plåten.

 

Klart! Hoppas ni får användning av det :)


RSS 2.0